Андзелина Гаглоева стала победительницей отборочного этапа V международного конкурса «Ирон бæгæны» в Южной Осетии
23 сентября 2018 Культура / Фото [версия для печати] [читать комментарии] [размер шрифта: a- | А+] [1143 просмотра]
Андзелина Гаглоева стала победительницей отборочного этапа V международного конкурса «Ирон бæгæны» в Южной Осетии 21.09.201812:11 323 Фестиваль осетинского пива приурочили к празднованию 28-й годовщины провозглашения республики Южная Осетия. Участницы конкурса «Ирон бæгæны» представляли на празднике различные районы республики, каждый из которых старался удивить своей хлебосольностью жителей и гостей Цхинвала. С особенным трепетом ждали глав Южной и Северной Осетий — для Анатолия Бибилова и Вячеслава Битарова испекли уæлибæх диаметром 102 см. На его приготовление ушло 6 кг осетинского сыра. Угостили глав и отменным осетинским пивом из резной деревянной чаши. А вот члены жюри конкурса «Ирон бæгæны» пиво пробовали из пронумерованных емкостей – для того, чтобы выбор победителя был максимально объективным. «Пиво в Южной Осетии немного отличается от «северного». В него добавляют больше хмеля, поэтому оно имеет ярко выраженный хмелевой аромат. К тому же на юге любят пиво с горчинкой – это тоже характерная особенность образцов, которые мы дегустируем в Южной Осетии. Кроме того, у здешних хозяек напиток получается более светлым. Пиво — это традиционный национальный напиток, объединяющий осетин всего мира, но в каждом образце всегда есть своя изюминка, и она зависит от семейных традиций пивоварения, которым следует хозяйка», — отмечает главный пивовар ГК ПД «Бавария» Георгий Дидаров. В этом году участие в конкурсе приняло 20 умельцев из различных уголков Южной Осетии. По результатам дегустации третье место конкурса досталось Азе Цховребовой (Вахтана), второе – Валентине Джиоевой (Цорбис). Победительницей югоосетинского этапа конкурса «Ирон бæгæны» стала Андзелина Гаглоева из поселка Дзау. Именно она отправится на финал конкурса, который пройдет 17 октября во Владикавказе.
Подробнее: http://region15.ru/andzelina-gagloeva-stala-pobeditelnitsej-otborochnogo-etapa-v-mezhdunarodnogo-konkursa-iron-baegaeny-v-yuzhnoj-osetii/
Подробнее: http://region15.ru/andzelina-gagloeva-stala-pobeditelnitsej-otborochnogo-etapa-v-mezhdunarodnogo-konkursa-iron-baegaeny-v-yuzhnoj-osetii/
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии (0)
-
-
0 / 1
-
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Нашли ошибку?