В СЕВЕРНОЙ ОСЕТИИ СТАРТОВАЛ КОНКУРС «ИРОН БАГАНЫ»-2014
18 сентября 2014 Аналитика [версия для печати] [читать комментарии] [размер шрифта: a- | А+] [2395 просмотров]
Возрождение традиций пивоварения.
Уже третий год его организуют министерство культуры совместно с центром традиционной культуры и этнотуризма «Фарн» при поддержке группы компаний «Бавария».
В конкурсе участвуют представители всех районов республики. Кроме осетинского пива, на столах у конкурсантов различные национальные блюда. Качество оценивает строгое жюри.
В этом году конкурс «Ирон баганы» получил статус международного. В нем принимают участие представители Южной Осетии. Также свое мастерство пивоварения продемонстрируют участники из Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии.
Финал кулинарного состязания пройдет во Владикавказе 29-го октября.
Георгий Дреев, председатель жюри конкурса «Ирон баганы»-2014: «Не забыты традиции, которые у нас есть. Они обязательно заново восстанавливаются. Если вы видите – с каждым годом массово становятся именно те женщины, которые предоставляют пиво. Более культурно, массово происходит это. То есть больше и сцен каких-то, больше и национальных обрядов, традиций. В связи с этим, наверное, и группа компаний «Бавария» вместе с министерством культуры, наверное, задумывали, чтобы именно тут те традиции, которые у нас были и которые забывались, чтобы их вспомнили».
Уже третий год его организуют министерство культуры совместно с центром традиционной культуры и этнотуризма «Фарн» при поддержке группы компаний «Бавария».
В конкурсе участвуют представители всех районов республики. Кроме осетинского пива, на столах у конкурсантов различные национальные блюда. Качество оценивает строгое жюри.
В этом году конкурс «Ирон баганы» получил статус международного. В нем принимают участие представители Южной Осетии. Также свое мастерство пивоварения продемонстрируют участники из Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии.
Финал кулинарного состязания пройдет во Владикавказе 29-го октября.
Георгий Дреев, председатель жюри конкурса «Ирон баганы»-2014: «Не забыты традиции, которые у нас есть. Они обязательно заново восстанавливаются. Если вы видите – с каждым годом массово становятся именно те женщины, которые предоставляют пиво. Более культурно, массово происходит это. То есть больше и сцен каких-то, больше и национальных обрядов, традиций. В связи с этим, наверное, и группа компаний «Бавария» вместе с министерством культуры, наверное, задумывали, чтобы именно тут те традиции, которые у нас были и которые забывались, чтобы их вспомнили».
Источник - ГТРК Алания.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Нашли ошибку?