Военные повара из Южной Осетии принимают участие в конкурсе «Полевая кухня»
Военные повара 58-й общевойсковой армии Южного военного округа (ЮВО), дислоцированной на Северном Кавказе и Закавказье, соревнуются в приготовлении пищи в рамках второго этапа конкурса АрМИ-2021 по полевой выучке «Полевая кухня» в Северной Осетии.Как сообщает пресс-служба ЮВО, в состязании принимают участие команды соединений и воинских частей 58-й армии ЮВО, дислоцированных в республиках Северная Осетия, Чечня, Дагестан, Ингушетия, Кабардино-Балкария и Южная Осетия.
"Всего — 8 команд общей численностью около 50 военнослужащих, в том числе начальники продовольственных служб воинских частей.
Специалисты кулинарного дела на конкурсе продемонстрировали профессиональное мастерство при приготовлении свободного меню в столовой мотострелкового соединения ЮВО. Специалисты по хлебопечению приготовили тесто и испекли осетинские пироги, сладкие булочки и более 200 буханок хлеба. Жюри конкурса оценили не только технику приготовления, но и вкусовые и эстетические качества приготовленных блюд", - сказали в пресс-службе.
Там отметили, что следующим этапом конкурса станет приготовление блюд в полевых условиях.
"На полигоне Шалхи конкурсанты приготовят борщ, отварное мясо и рисовую кашу, начальники продовольственной службы – рассольник «Ленинградский» и гречку с мясом, на автомобильных кухнях – гороховый суп и второе. Военные пекари выпекут хлеб на прицепном хлебопекарном блоке ПХБ-04 и хлебопекарной печи ХП-04.
Кроме приготовления пищи специалисты продовольственной службы 58-й армии ЮВО выполнят упражнения контрольных стрельб из автомата АК-74 и пистолета ПМ", - подчеркнули в пресс-службе.
Там отметили, что победители конкурса представят команду 58-й армии ЮВО на окружном этапе конкурса «Полевая кухня».
Источник: http://cominf.org/node/1166535384
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Нашли ошибку?