"Ирон баганы-2019": как в Париже пробовали осетинское пиво
24 июля 2019 Новости [версия для печати] [читать комментарии] [размер шрифта: a- | А+] [958 просмотров]
Международный фестиваль-конкурс осетинского пенного напитка получил старт в столице ФранцииВ Париже прошел первый этап VI международного конкурса "Ирон бæгæны-2019". Глава французской осетинской диаспоры "Алания" Лора Джанаева-Айрис рассказала Sputnik о первом во Франции празднике осетинского пива.
По ее словам, идея проведения первого этапа этого конкурса в Париже принадлежала министерству культуры Северной Осетии, пивоваренному дому "Бавария" и центру традиционной культуры и этнотуризма "Фарн".
"Они связались с нами в начале июля, была выбрана дата, проведена необходимая организационная логистическая работа с нашей стороны", – сказала Джанаева.
По ее словам, в Париже достаточно сложно найти помещение для такого рода мероприятий, и это, по сути, было основной задачей организаторов. К тому же, дата конкурса выпала на отпускной период, когда большинство уезжает отдыхать, кто-то живет слишком далеко от Парижа.
"Тем не менее, мы собрались. В мероприятии приняли участие и, можно сказать, играли ключевую роль наши пивовары. Это было сюрпризом для меня, но они есть. Было пять пивоваров – осетин, которые живут во Франции. Два участника из Орлеана, два – из Парижа и один из города Лиля. Они варили пиво каждый у себя дома, в назначенный день все собрались в Париже, куда участники привезли свое пиво", – рассказала Джанаева.
Дегустация состоялась в присутствии профессионалов из "Баварии". Сама Джанаева также принимала участие в оценке национального напитка.
"Мне впервые в жизни тоже выпала честь оценивать осетинское пиво. Было приятно, что жюри без совещаний дали одинаковую оценку, баллы были разные, но предпочтения были отданы одинаково всем участникам", – сказала она.
Лучшим образцом дегустаторы признали пиво, сваренное парижанкой Верой Зангиевой.
Лора Джанаева поблагодарила всех участников, "потому что это очень непросто – найти здесь все ингредиенты".
"Франция, скорее, винная страна, поэтому было приятно увидеть, что здесь есть энтузиасты, которые умеют варить пиво. В итоге мероприятие получилось очень атмосферным, думаю, все провели время с удовольствием", – отметила она.
Украсить праздник из Осетии приехал музыкант Сослан Коцлов, который доставил участникам и гостям удовольствие своей великолепной игрой на осетинском народном инструменте фандыре.
"Все это создало ощущение, как будто мы все находимся дома", – заметила Джанаева.
По ее словам, такой праздник во Франции прошел впервые, хотя идея витала в воздухе уже несколько лет. О планах по проведению еще одного такого мероприятия Джанаева говорить заранее не стала, она отметила, что пока подводятся итоги первого этапа.
"Но ничего не исключено, почему бы нет", – добавила она.
Все участники получили памятные подарки от компании "Бавария". Финал конкурса "Ирон бæгæны" пройдет во Владикавказе четвертого октября.
Читать далее: https://sputnik-ossetia.ru/interview_ossetia/20190723/9013593/Iron-bagany-2019-kak-v-Parizhe-probovali-osetinskoe-pivo.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии (0)
-
-
14 / 19
-
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Нашли ошибку?