«ЕВРОДОН» ПЛАНИРУЕТ ПРОИЗВОДИТЬ БАРАНИНУ
17 октября 2017 Новости [версия для печати] [читать комментарии] [размер шрифта: a- | А+] [1708 просмотров]
Заявив весной 2017 года о планах производить помимо птицы мясо баранины, «Евродон» отмечает, что проект полностью проработан с точки зрения технологий.
- Проект проработан нами по технологии полностью, - подчеркнул глава агрохолдинга Вадим Ванеев во время недавнего пресс-тура.- Вопрос только в финансировании.
- Мы понимаем, - отметил он, - что в связи с остановкой производства индейки на карантинные мероприятия, которые шли несколько месяцев, и нам, и потенциальным инвесторам нужно время. Выправим положение с индейкой, вернемся к теме баранины.
- Главное, что мы понимаем, и что у нас есть – опыт и технологии. Не хочу раскрывать тонкости, потому что слишком копируют все наши шаги конкуренты, но отмечу: в этом проекте все – наше ноу-хау. Полностью наши разработки, созданные для России на основе лучшего мирового опыта.
- Когда меня спрашивают, почему в стране, где 20 млн мусульман, нет промышленного производства баранины, я отвечаю также, как когда меня спрашивали «Почему в России, где в каждой семье есть утятница, нет промышленной утки?» «Потому что никто не хочет брать на себя риски и ответственность за целую отрасль». Утку мы уже построили. Производим почти 30 тыс тонн в год. Баранину считаем возможным производить в объеме 15-20 тыс тонн. Но нужно понимать: чтобы произвести 15 тыс тонн баранины, надо вырастить 1 млн голов. А чтобы вырастить 1 млн голов коммерческого стада, нужно еще создать соответствующее родительское стадо. Вырастить, наладить производство коммерческого стада, обеспечить выращивание, отладить снабжение площадок кормом, водой, теплом, светом, интернетом…Без поддержки государства и создания мощнейшего агрокластера такие масштабные проекты сделать нельзя.
- Проект проработан нами по технологии полностью, - подчеркнул глава агрохолдинга Вадим Ванеев во время недавнего пресс-тура.- Вопрос только в финансировании.
- Мы понимаем, - отметил он, - что в связи с остановкой производства индейки на карантинные мероприятия, которые шли несколько месяцев, и нам, и потенциальным инвесторам нужно время. Выправим положение с индейкой, вернемся к теме баранины.
- Главное, что мы понимаем, и что у нас есть – опыт и технологии. Не хочу раскрывать тонкости, потому что слишком копируют все наши шаги конкуренты, но отмечу: в этом проекте все – наше ноу-хау. Полностью наши разработки, созданные для России на основе лучшего мирового опыта.
- Когда меня спрашивают, почему в стране, где 20 млн мусульман, нет промышленного производства баранины, я отвечаю также, как когда меня спрашивали «Почему в России, где в каждой семье есть утятница, нет промышленной утки?» «Потому что никто не хочет брать на себя риски и ответственность за целую отрасль». Утку мы уже построили. Производим почти 30 тыс тонн в год. Баранину считаем возможным производить в объеме 15-20 тыс тонн. Но нужно понимать: чтобы произвести 15 тыс тонн баранины, надо вырастить 1 млн голов. А чтобы вырастить 1 млн голов коммерческого стада, нужно еще создать соответствующее родительское стадо. Вырастить, наладить производство коммерческого стада, обеспечить выращивание, отладить снабжение площадок кормом, водой, теплом, светом, интернетом…Без поддержки государства и создания мощнейшего агрокластера такие масштабные проекты сделать нельзя.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.