Поедем, поедим! - 27 апреля 2014 года

3 мая 2014 Видео / Культура [версия для печати] [читать комментарии] [размер шрифта: a- | А+] [4431 просмотр]

http://www.youtube.com/watch?v=L7MeiWeFyJA
Джон Уоррен - в Северной Осетии. Он увидит, как ловят осетинский сыр и варят местное пиво, а также узнает, из чего готовится любимое блюдо настоящих горцев.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
3 мая 2014 22:59
Барышни, а ынхъизаен для теста из чего был сделан, когда дрожжи не знали?
3 мая 2014 23:18
Кот,
шрвытаей,а потом когда получали тесто то оставляли кусочек в воде и получался ынкъизаен из которого в дальнейшем можно было воспроизвести снова тесто.
3 мая 2014 23:24
Цитата: Осетинская Княжна
шрвытаей

Есть русское название? Или на примерах, пож.? А в жыгка и в самом деле манку нужно добавлять? Что-то не припомню такого в наших деревнях.smile
3 мая 2014 23:29
Во всем мире сыр делают,или варят,а у нас ловят.Что за буквальный перевод?Вспоминается идиоматичное выражение:"Цъаех нае хаессы",которое грамотеи перевели как "Зеленый не несет" wink
3 мая 2014 23:34
Цитата: ALBA7792
Во всем мире сыр делают,или варят,а у нас ловят

Я бы перевёл - собирают, то же не совсем комильфо. А Лондон я переводил - стояЧая вода, а если не буквально, то ырлаеуаен дон.
3 мая 2014 23:36
Кот,
шрвытае это закваска на которой делалось осетинское пиво.А манку в жыгка я не добавляю муки немного и все.
3 мая 2014 23:39
Осетинская Княжна,бузныг! А шрвтае ещё где-нить используют? Да, а где их можно взять/купить/позаимствовать?
3 мая 2014 23:50
Кот,Так все дело в том,что происхождение не от слова ловить кого-то,или что-то(ахсын),а от слова ахсаен(желудок),с помощью которого и квасят молоко.
4 мая 2014 00:09
Цитата: ALBA7792
от слова ахсаен(желудок)

Если улыбнуться, то желудок и есть ловец того, что мы в него кидаем.)) А сыр руками собирается, если характеризовать те действия, которые совершаются при его рождении. Ну да, ладно!
Барышни, погуглил и прочитал, что цырв/шрв - это всё-таки дрожжи, только пивные. А чем же пользовались в горах, когда не знали и пивные дрожжи.
5 мая 2014 02:16
БаеГАЕНы у Алайнаг Нозт, аемае каенгае уыд ГАЕНимае аемае урс фысы сыгъдаегимае фыцгаейае фыццагаейдаер: - (багаен аей кае, заегъгае(Нарты Сатана))
Ерын Баегаены Каей хонынц, аеумаен та йае ном у АЕлутон, цаемаей йае зонат, хорз адаем.

Баегаены Ирыстоны рагаей НАЛ нуазынц нае лаегтае!

Аемае Алантаей даер Дард аестаем...

Каед искуы Баегаены баназаем, аеуаед аеввахс даер фаеуыдзыстаем нае Фыдаелтаем...

--------------------
5 мая 2014 11:19
Зачем в Осетии что-то в честь Ермолова ставить?
Разве мало осетин он погубил?
5 мая 2014 11:42
Цитата: Alexander
Зачем в Осетии что-то в честь Ермолова ставить?

Всё-равно что Лазареву памятник поставили на Черноморском побережье.((
13 декабря 2014 13:01
через 20 минут смотрите НТВ

--------------------

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Солнечный Венченсо

Экстренные службы

  • 112 – МЧС РЮО
  • 101 – Пожарная служба
  • 102 – Милиция
  • 103 – Скорая мед. помощь
  • 104 – Аварийная служба газа
  • 105 – Водоканал
  • 806 5030 – Защита прав потребителей
  • 805 47 71 – Вывоз строительного и бытового мусора
Рыцарь удачи

Погода

Книжный МИР ЮОГУ
Акция.

Цитаты

Деньги не портят человека, они просто показывают, кто он есть на самом деле.

Новости

«    Сентябрь 2017    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Обсуждаемые новости

полезно знать...

Компания Директ-Электрик предлагает светодиодные светильники оптом по выгодной цене

Государство Алания г. Цхинвал

Государство Алания г. Цхинвал!
 Мегафон

Курс рубля на межбанковском рынке



ГУП Энергоресурс Бачелли



ГУП Энергоресурс

Объявления

Сдаются комнаты посуточно для строителей . Условия средние, плата низкая. Отдельные комнаты. Имеется душевая с постоянным горячим водоснабжением. Дом в процессе ремонта. Стоимость проживания – 500 рублей в сутки. При проживании более 5 суток действует система скидок. Дом в центре города , тел для справок : 8(929)812 82 42. Спросить Виталия.
***
Магазин "Калейдоскоп" Повседневная одежда для детей и взрослых, известных марок "O'Stin", "Sela", "Incity", "Zolla", "Kiabi", "Domyos", "Oodji" и др. В ассортименте майки, топы, носки, колготки, футболки, блузки, сорочки, жакеты, джемперы, платки, шарфы, платья, сарафаны, брюки классические, брюки трикотажные спортивного типа, джинсы, нижнее белье, пижамы и др. Хорошее качество. Умеренные цены. Адрес: Проспект Алана Джиоева 91.
***
Услуги по заправке картриджей и ремонту принтеров . Быстро недорого с гарантией!
10 лет качественной работы! Так же продаются Б/У принтеры в хорошем состоянии, фирмы: Canon, Samsung , HP и Xerox. Телефон для справок +7 929 804 44 74, спросить Колю
***
Предлагаю профессиональные услуги по установке натяжных потолков. Ночное небо, облака, сатин, фотопечать - широкий выбор оттенков и фактур! Наши главные преимущества - доступная цена, быстрые сроки и экологичные материалы. С нами ваши идеи станут реальностью! Телефон 89298058866
***

Радио ОНЛАЙН!

Радио ОНЛАЙН!

Осетия

Приветствие у Осетин Алан