Вам пироги с микробами или без?
22 апреля 2020 Новости [версия для печати] [читать комментарии] [размер шрифта: a- | А+] [591 просмотр]
Многие работники предприятий по выпечке осетинских пирогов и лаваша нарушают санитарные нормы, подвергая риску здоровье покупателей.На днях мы зашли в один из таких объектов, чтобы забрать сделанный нами ранее заказ. Стоя в очереди, обратили внимание, что работницы фирмы, которые пекли пироги, совмещали работу и с функциями продавца. При этом они принимали деньги от покупателей не надевая на руки предусмотренные для таких случаев специальные рукавицы или перчатки. А потом продолжали заниматься выпечкой и укладкой готовой продукции в пакеты.
Когда подошла наша очередь, одна из работниц решила пересчитать полученные от предыдущих покупателей купюры. Тщательно перебрав в руках каждую банкноту, она аккуратно сложила их в пачку и спрятала в ящик. А затем, как ни в чем не бывало, взяла пироги и начала укладывать их для нас в пакет.
Мы сделали ей замечание за нарушение санитарных норм. Однако ни она, ни другие работницы, которые «вступились» за коллегу по цеху и слушать нас не хотели. Пришлось объяснить, что нельзя брать еду для клиентов руками, в которых только что держали грязные деньги. Брать свой заказ мы отказались, имея в подобном случае полное на это законное право. В ответ услышали вслед мягко говоря недружелюбные комментарии.
К нашему большому разочарованию, такие нарушения санитарных норм нам пришлось увидеть и на других аналогичных объектах, которые мы посетили в этот день. Подобную картину довелось наблюдать и в нескольких частных столичных пекарнях.
В связи с этим, хотим в очередной раз отметить предостережения специалистов — банкноты тысячи и десятки тысяч раз переходят из рук в руки. Зачастую они изобилуют возбудителями опасных для человека заболеваний. В частности, такими как кишечная плочка, сальмонеллы, стафилококки, стрептококки, дизентерийная палочка, плочка Коха (возбудитель туберкулеза), разными патогенными вирусами и яйцами глистов.
Поэтому, согласно санитарным требованиям, на предприятиях, которые занимаются выпечкой и реализацией хлебо-булочных изделий и т.п., при приеме оплаты от покупателей работники обязаны надевать на руки специальные рукавицы или перчатки. Или же функции пекарей и реализующих готовую продукцию работников должны быть разграничены.
Город у нас маленький, большинство коренных жителей знакомы друг с другом. И в нашем случае это не исключение, так уж получилось, что мы хорошо знакомы с большинством из владельцев предприятий по выпечке осетинских пирогов, которые посетили. Также добавим, что многие наши компании из-за веденных в связи с пандемией COVID-19 ограничительных мер оказались в трудном экономическом положении. Поэтому, по вышеуказанным вполне понятным причинам мы не будем озвучить названия этих фирм и их адреса.
На первый раз ограничимся замечанием общего характера, отметив, что нарушая санитарные нормы, беспечные работники системы общепита подвергают здоровье граждан серьезному риску. А это совсем никому не нужно, тем более сейчас, когда в мире и так свирепствует коронавирус.
Вместе с тем напомним гражданам об их праве на получение безопасных продуктов питания, что по идее должны учитывать их изготовители и реализаторы. При нарушении санитарных норм настоятельно рекомендуем делать продавцам замечания и отказываться от покупки таких продуктов питания. Уверены, несколько случаев потери клиентов, а соответственно и доходов быстро вразумят безответственных изготовителей и реализаторов.
Как нам пояснили в Юго-Осетпотреб-надзоре, ранее специалисты ведомства неоднократно проводили с работниками предприятий общепита разъяснительные беседы, раздавали им соответствующие памятки. Однако, как видим, многие владельцы таких компаний, пекари и продавцы оказались плохими слушателями. В таком случае напомним, за нарушения предусмотрены штрафы в размере от 500 рублей и выше.
Отметим, в соответствии с Законом РЮО «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» работники Югоосетпотребнадзора имеют право только один раз в год проводить плановые контрольно-надзорные мероприятия в подконтрольных хозяйствующих субъектах. Поэтому у них нет возможности постоянно проводить проверки на наличие в продаже товаров без вышеуказанных сведений.
По словам начальника отдела качества товаров и защиты прав потребителей Юго-Осетпотребнадзора Жанны Санакоевой, в случае выявления нарушений вышеуказанного характера, граждане должны обращаться в Югоосетпотребнадзор (г. Цхинвал, ул. Горького, 39,), чтобы специалисты ведомства приняли меры и пресекали такие факты.
«Совместными усилиями мы сможем навести должный порядок в данной сфере. А ведь это очень актульно, так как касается не только нас взрослых, но и здоровья и безопасности наших детей», — сказала Санакоева.
С учетом сказанного призываем наших сограждан более ответственно подходить к вопросу защиты и обеспечения соблюдения своих потребительских прав. Надеемся, что после публикации материала ситуация в данной сфере значительно улучшится.
Гугули ВАЛИЕВ
Источник - Газета Южная Осетия.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии (0)
-
-
6 / 20
-
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Нашли ошибку?