Мир вокруг нас удивительный и многообразны, поэтому за всю жизнь человек может и не успеть познать свое окружение. К наиболее сложным и необычным материалам относится вода, присутствующая в каждой живой клетке. С питьевой очищенной водой человек сталкивается ежедневно, но существует и дистиллированная вода, которая не настолько проста, и вызывает некоторые вопросы у простых обывателей.

Этот вид воды чаще всего относят к техническим жидкостям, хотя в некоторых случаях ее рекомендуют для кратковременного употребления. Именно поэтому нужно лучше изучить сферу ее использования, химический состав, физические свойства, узнать можно ли ее пить и в каких количествах. Так вы обезопасите себя от возможных проблем при покупке воды в магазине, а также откроете для себя больше полезной информации о воде и ее использовании

Предназначение дистиллированной воды

Жидкость данного типа присутствует в природе, но ее состав слегка отличается от лабораторных экземпляров. Дистиллированная вода представляет собой конденсат, получаемый при нагревании обычной воды и охлаждении ее паров. Таким образом все примеси остаются в горячей емкости, а чистая вода без растворенных солей и органических частиц конденсируется в другую.

Снег, лед и дождь являются природным примером дистилляции, поскольку такая вода также является результатом испарения и конденсации. На ее состав конечно же влияет состав воздуха, через который капли пролетают на пути к земле, но есть места на планете, снег и лед являются действительно дистиллированной водой. К ним относятся ледники на южном полюсе, а также на вершинах гор, где возраст ледово-снежного покрова исчисляется тысячами лет.

Поскольку в дистиллированная вода имеет формулу H2O, и соответственно имеет нейтральный заряд из-за отсутствия примесей, ее сфера использования весьма широка.

Возможные способы использования дистиллированной воды:

• Химические испытания и обработка оборудования. Отсутствие примесей делает это вещество прекрасным растворителем для разного рода реагентов в процессе опытов. Кроме этого, вода используется в качестве средства очистки химических колб и пробирок, поскольку не оставляет после себя налета и остаточных химических элементов.
• Производство лекарств. Как и в случае со спиртом, который используют в качестве основы для настоек и экстрактов, нейтральность дистиллированной воды позволяет провернуть данный приём и с ней.
• Производство свинцовых аккумуляторов. Электролит представляет собой смесь кислоты и дистиллированной воды, поэтому без этого компонента электроприборы автомобилей попросту не могли бы работать.
• Наполнитель для систем отопления. Водопроводная вода дешевая и доступная, при этом все больше заведений используют в системе отопления именно дистиллированную воду. Главной причиной для этого является все та же нейтральность, ведь в отличие от водопроводной, дистиллят не оставляет на стенках труб кальциевого налета, что существенно продлевает «жизнь» оборудования.

Разновидности и отличие дистиллированной воды от обычной питьевой или кипяченой

Несмотря на очевидную простоту, дистиллированная вода имеет несколько отличий от обычной питьевой, которые являются очень весомыми.

Заказать бутилированную воду www.aqualeader.ru - перейдя по ссылке на сайт поставщика.

К ним относятся:

• Электропроводность. Присутствие в составе водопроводной воды солей, органических и синтетических частиц, позволяет ей проводить сквозь себя электрический ток. Дистиллированная вода является диэлектриком, что и делает ее столь полезной в разнообразных опытах.
• Состав. Очищенная бытовая вода является достаточно активной средой, поскольку даже после уничтожения микроорганизмов и бактерий, в составе остаются разнообразные соли, минералы, тяжелые металлы. Дистилляты же являются эталоном, поскольку они по определению исключают возможность существования примесей в своем составе.
• Сфера использования. Кроме состава и способа производства, дистиллированная вода отличается от питьевой и минеральной сферой использования. Последние в силу своего химического состава могут использоваться лишь для питания, питья, лечения или бытовых нужд, в то же время дистиллированная вода используется лишь в производстве, химической промышленности, лабораторных испытаниях.

Химические и физические свойства дистиллированной воды

Говоря о столь чистом продукте, нужно обязательно упомянуть и физико-химические свойства жидкость, поскольку они действительно поражают:

• Электропроводность такой воды не превышает 0.5 мСм/м.
• В составе присутствуют лишь определенные газы: кислород, аргон, углекислый газ.
• Уровень pH в дистиллированной воде варьируется в пределах 5.5-6 единиц. Для полной нейтрализации жидкость нужно прокипятить в течение 20-30 минут, после чего углекислый газ полностью улетучится.
• Температура кипения и затвердевания отличается от обычной воды, при этом фазовый переход из жидкого состояния в твердое происходит лишь при сильном взбалтывании или попадании в жидкость сторонних веществ. Они становятся точками замерзания, и формирование льда начинается именно с них.

Таким образом, дистиллированная вода по своим свойствам кардинально отличается от водопроводной, минеральной и очищенной воды.

Можно ли употреблять дистиллированную воду

В каждом творении природы соблюдается определенный баланс, позволяющий живым организмам взаимодействовать и существовать в принципе. Многие относятся негативно к минерализованной или натуральной воде, принимая соли и микроэлементы за ненужные добавки. Но это кардинально неверно, и дистиллированная вода является своеобразным подтверждением этому факту.

Употреблять такую жидкость в качестве питьевой конечно же можно, при этом ее идеальная чистота является одновременно преимуществом и недостатком. Вам не придется беспокоится о бактериях и микроорганизмах в составе жидкости, при этом стоит понимать, что с точки зрения физики и химии, если вещество является нейтральным, то оно притягивает к себе заряженные частички. Это происходит и в случае регулярного употребления дистиллированной воды, поскольку она «вымывает» кальций, и другие микроэлементы, из организма, ослабевая и истощая его.

Именно поэтому, рекомендации по введению такой воды в рацион предупреждают об ограничении периода питья. Таким образом, данный вид воды используется лишь в некоторых диетах, при этом перед началом курса нужно обязательно пройти обследование у квалифицированного доктора.

Как сделать дистиллят своими руками

Каждый из нас сталкивается с этим видом воды ежедневно, заваривая чай или готовя пищу на плите. Очистка воды при помощи выпаривания является одним из наиболее эффективных способов, поскольку процесс происходит на молекулярном уровне. Но простое кипячение вряд ли превратит водопроводную воду в дистиллят, поэтому если вас интересуют способы изготовления такой жидкости в домашних условиях, стоит подробнее рассмотреть несколько способов.

Первый способ требует лишь финансовых вложений, поскольку для него необходимы:

• Обратноосмотический фильтр. Любая бытовая вода требует очистки, поэтому перед началом процесса нужно подготовить нужный объем жидкости при помощи фильтра.
• Дистиллятор и конденсатор. Этот прибор можно найти на просторах супермаркетов бытовой техники, или в интернете. Принцип его работы достаточно прост — при интенсивном нагревании вода переходит из жидкого состояния в газообразное, именно в таком виде вы получаете кристально чистую воду. Но для обратного превращения необходим конденсатор — емкость, в которой пары охлаждаются и переходят в жидкую форму.

Подобный процесс можно осуществить и в бытовых условиях при помощи подручных средств. Схема также состоит из 3 резервуаров, в которых вода нагревается, остывает и накапливается. Для этого понадобится небольшая кастрюля или чайник, 50-100 сантиметров металлической или нейлоновой трубки, емкость для сбора конденсата. Трубку, по которой будет проходить пар, необходимо поместить в емкость с холодной водой, что позволит быстро превращать пар в жидкость. Главной сложностью станет герметизация всех отверстий, поскольку от этого зависит эффективность дистилляции.