Еще не так давно выбор плиты для дома был ограничен двумя разновидностями: газовой и электрической. Сегодня покупка полностью зависит от ваших предпочтений и финансовых возможностей.

Для начала подумайте, ваша плита должна стоять отдельно либо быть встроенной в кухню. Также популярны варианты варочных панелей и идущего в отдельности духового шкафа. Панель располагается поверх столешницы, а духовка органично встраивается в шкафчик, расположенный на кухне. Ко всему прочему обе составляющие могут работать как в тандеме, так и абсолютно независимо друг от друга, поэтому и располагать их можно в разных углах, уровнях и т.д.

Многие специалисты советуют устанавливать независимые друг от друга элементы, несмотря на чуть больше стоимость. Ведь при поломке, не нужно будет приобретать весь комплект целиком, достаточно будет заменить панель или духовку. Вторым не менее важным аспектом является размер панели. Для одного жильца дома достаточно будет двух конфорок, а вот для большой семьи может понадобиться шесть очагов.

Принято считать, что для того чтобы приготовить вкусную пищу, лучше всего использовать газовую плиту. Однако современные хозяйки отдают все больше предпочтение индукционным, электрическим либо галогенным плитам. Поэтому здесь выбор полностью ложиться на плечи покупателя.

Если все-таки в вашем жилье имеется газ, то выбирайте плиту, работающую на данном виде топлива. Газ легко регулируется, быстро нагревает воду и саму кухонную посуду. Единственное, чему стоит уделить внимание, это безопасности и решетке, расположенной на варочной панели. Система «газ-контроль» не даст заполнить ваше жилье голубым топливом при непредвиденном погасании конфорки, а вот насчет решетки, чугунная будет намного долговечнее, нежели эмалированная.

Рассматривая электроплиты, стоит сказать о том, что они долго нагреваются и так же длительно остывают, к тому же их сложно регулировать по температуре. Но, если приобретать современные модели из стеклокерамики, они будут готовы к приготовлению пищи уже через 10 – 15 секунд после включения. Под тонированной поверхностью скрываются галогенные или рапидные спирали, которые быстро нагревают панель и при этом не позволяют теплу выходить за пределы конфорок. Стоимость такой плиты зависит не только от материала корпуса, но и от системы управления (рычаги либо сенсор).

Определившись с варочной панелью, стоит выбрать духовку. Они также делятся на газовые и электрические. Здесь дело обстоит совершенно по-другому, именно с помощью электронагрева удается поддерживать постоянную температуру внутри духового шкафа, а обогрев идет со всех сторон. Остальные функции практически одинаковые, а вот за излишние «навороты» придется выложить кругленькую сумму, поэтому подумайте без чего именно в вашем доме не обойдутся при приготовлении пищи.