Суперпирог для Гиннеса: пекари Южной Осетии готовятся к новому рекорду
29 октября 2018 Аналитика [версия для печати] [читать комментарии] [размер шрифта: a- | А+] [819 просмотров]
Осетинский пирог с диаметром свыше 150 см будет изготовлен на Юго-Осетинском предприятии хлебобулочных изделий для книги рекордов Гиннеса, сообщил информагентству «Рес» директор предприятия Вадим Цховребов.Он отметил, что на сегодняшний день, на предприятии прорабатываются технические вопросы, связанные с выпечкой изделия подобных размеров.
«Даже найти пищевой алюминиевый лист для изготовления сковороды таких размеров оказалось достаточно проблематично. В начале нового года к нам приедет профессиональный печник с Ростова, который разберет и сконструирует нашу старую печь под такой диаметр», - отметил Цховребов.
Директор подчеркнул, что печь будет обновлена полностью, и там можно будет печь пироги с диаметром более двух метров.
«Для выпечки пирога потребуется приблизительно 7-8 кг сыра местного производства. Пирог должен быть не только большим, но и вкусным», - сказал собеседник агентства.
Он добавил, что по такому случаю на предприятии намерены расширить и двери цеха, где будет выпекаться пирог.
Напомним, что ранее в книгу рекордов России вошел осетинский пирог размером 84 см, испеченный в ЮОПБХИ ко Дню Республики в 2009 году. Позднее пирог диаметром 105 см изготовил Владикавказский торгово-экономический техникум.
Источник: http://cominf.org/node/1166519191
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии (0)
-
-
0 / 0
-
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Нашли ошибку?